Das mitten im Chaprais-Viertel in Besançon gelegene Là Carte ist viel mehr als ein Restaurant: Es ist ein echter Ort des Lebens, des Austauschs und der Entdeckungen. Diese neue Einrichtung, die in Form einer Arbeitergenossenschaft (SCOP Carte Blanche) geführt wird, steht allen offen und bietet eine authentische, lokale und verantwortungsbewusste Küche, die kurze Wege und biologische Produkte bevorzugt. Jeden Tag kocht das Team hausgemachte Gerichte aus frischen und saisonalen Produkten. An den Wochenenden öffnet das Restaurant auch abends seine Türen und bietet ein kulturelles Programm (Theater, Konzerte, Debatten).
Das Engagement ist klar: eine schmackhafte, erschwingliche Gastronomie anbieten, die von sozialer und ökologischer Ethik geprägt ist. Ob ein Mittagessen vor Ort oder ein Catering-Service, Là Carte - Cantine des Chaprais bietet eine qualitativ hochwertige, leckere und engagierte Küche. Mit seiner hohen Aufnahmekapazität kann Là Carte auf Vorbestellung auch Gruppen empfangen.
Das Engagement ist klar: eine schmackhafte, erschwingliche Gastronomie anbieten, die von sozialer und ökologischer Ethik geprägt ist. Ob ein Mittagessen vor Ort oder ein Catering-Service, Là Carte - Cantine des Chaprais bietet eine qualitativ hochwertige, leckere und engagierte Küche. Mit seiner hohen Aufnahmekapazität kann Là Carte auf Vorbestellung auch Gruppen empfangen.
Termine
Tage der Schließung
Samstag Sonntag Montagabend Dienstagabend Mittwochabend
Öffnungszeiten
, Montags bis freitags von 12:00 bis 13:45 Uhr für alle geöffnet.
Freitagabends von 17:00 bis 23:30 Uhr geöffnet.
An Wochenenden für Gruppen und nach Voranmeldung geöffnet
vom Mon 01/07 bis Mit 31/12/2025 : Mon-Don : von 12:00 bis 14:00 - Fre : von 12:00 bis 14:00 / von 17:00 bis 23:30
Praktische Informationen
Restaurant
Cafeteria
Kulinarische Spezialitäten
Bio-Küche
Traditionelle Küche
Vegetarische Küche
Regionale französische Küche
Dienste
Catering Service
WLAN
Kapazität
| 150 Sitzplätze |
| 1 Saal |
Tarife
| MINI | MAX | Zusätzliche Informationen | |
|---|---|---|---|
| 13.7 € | - |
Zahlungsmittel
Kreditkarte
Bargeld
Eurocard - Mastercard
Titres repas (tickets restaurant…)
Visa