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Comté, Cancoillotte und Mont d'Or als Käsesorten, Morteau- oder Montbéliard-Würste, lokale Biere und Weine aus dem Jura... Alle Spezialitäten der Comté können Sie vor Ort genießen oder in einer unserer Feinschmeckeradressen und auf den Märkten finden.

Von traditionellen Gerichten bis hin zu den raffiniertesten Speisen, lassen Sie Ihre Geschmacksknospen in einem der zahlreichen Restaurants der Region vibrieren. Auch in der Stadt und den umliegenden Dörfern finden Sie alles, was Sie brauchen, um sich leckere Gerichte zu zaubern.

Und wenn Sie Ratschläge oder Inspirationen brauchen, entdecken Sie unsere Feinschmeckerrezepte und Kochkurse, um all diese regionalen Produkte zu verfeinern.

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    MORRE

    Marché de Morre

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    Tajine franc-comtois

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    Gratin de coquilles saint jacques au curry, poireaux fondants et Emmental grand cru

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    Cannelés aux dés de saucisse de Montbéliard

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    VAIRE

    Marché de Vaire

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    Doubs Direct

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    SAONE

    Restaurant de l'Etoile

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    Pour manger local, mangez de saison

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    Tartines au Bleu de Gex Haut-Jura et aux deux canards

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    Fondue comtoise

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    La Cancoillotte

© Crédits photos : ©Ville de Besançon - Grand Besançon Métropole, ©Office de Tourisme et des Congrès de Grand Besançon Métropole