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Recipes

Discover our recipe proposals, each more delicious than the next, for a successful marriage of the flavors of our land!

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  • Tartines au Bleu de Gex Haut-Jura et aux deux canards

    Brochettes de magret, petits oignons et Emmental grand cru

    Cannelés aux dés de saucisse de Montbéliard

    Verrines de champignons & espuma de Mont d’Or

    Soupe tiède de lentilles corail au curry et barquettes de courgettes farcies à la tomate

    Salade à la Morteau et queues d’écrevisses

    Tarte aux légumes au gruyère de France

    Fondue comtoise

    Verrine au Morbier – Velouté de petits pois et saumon

    Pavé de Boeuf sauce au Comté

    Pour manger local, mangez de saison

    Crème de lentilles et saucisse de Montbéliard en brochette de romarin