Fondue comtoise

Régressive et délicieuse, la recette de la fondue comtoise saura se faire apprécier par toute votre tablée. Vite, une fondue au comté pour toute la famille ! Pour 4 personnes: - 400 g de comté vieux - 400 g de comté mi-vieux - 35 cl de vin blanc sec - 1 gousse d'ail - 200 g de croûtons de pain - sel, poivre, noix de muscade - (5 cl de Kirsch) Frotter le fond du caquelon avec un peu d'ail Ajouter progressivement les fromages, sans cesser de remuer, et le vin blanc sec Hors du feu, ajoutez de la noix de muscade râpée, du sel et du poivre. Servez bien chaud avec les croûtons de pain. Bon appétit!

Fondue comtoise

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52 Grande rue (Hôtel de Ville, place du 8 Septembre)
25000 Besançon

Nos horaires :
Basse saison, octobre à mars :
. Lundi : fermé
. Mardi au vendredi : 10h à 12h30 et 14h à 17h
. Samedi : 10h à 16h en continu
. Dimanche : fermé
Moyenne saison, avril-mai-juin et septembre :
. Lundi : 14h à 18h
. Mardi au samedi : 10h à 12h30 et 14h à 18h
. Dimanche : fermé
Haute saison, juillet et août :
. Ouvert tous les jours (7j/7) de 10h à 18h

Stationnement Parking Mairie
Arrêt de bus Place du 8 septembre.