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Pour manger local, mangez de saison

© Grand Besançon Métropole

Manger local, c'est à la portée de chacun Il suffit d'y penser avant de faire ses achats et de se mettre aux fourneaux ! De très nombreuses recettes sont réalisables à partir de produits locaux. Quelques idées simples et bonnes : - Printemps été : Sabayon aux fruits rouges - Eté : Farcis de saison - Eté automne : gratin de prunes aux noisettes - Automne hiver : soupe au citron