Les recettes - Office de Tourisme et des Congrès du Grand Besançon

Les recettes

Une gastronomie qui met le terroir en bonnes recettes

gratin de poireau fondant
BESANCON

GRATIN DE COQUILLES SAINT JACQUES AU CURRY, POIREAUX FONDANTS ET EMMENTAL GRAND CRU

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
BESANCON

VERRINES DE CHAMPIGNONS & ESPUMA DE MONT D’OR

BESANCON

CRÈME DE LENTILLES ET SAUCISSE DE MONTBELIARD EN BROCHETTE DE ROMARIN

Fondue comtoise - ©Comité Régional du Tourisme de Franche-Comté
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FONDUE COMTOISE

(photo ©P. Barret)
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SALADE À LA MORTEAU ET QUEUES D’ÉCREVISSES

Pavé de Boeuf
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PAVÉ DE BOEUF SAUCE AU COMTÉ

Tajine franc-comtois @Crédits syndic morbier
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TAJINE FRANC-COMTOIS

Tournedos de Boeuf
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TOURNEDOS DE BOEUF AU LARD FUMÉ

verrine petits pois morbier - Crédits Syndicat du Morbier
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VERRINE AU MORBIER – VELOUTÉ DE PETITS POIS ET SAUMON

Yakitoris de Boeuf
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YAKITORIS DE BOEUF AU COMTÉ

(photo ©P. Barret)
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MINI BURGER COMTOIS

Tarte aux légumes et gruyère france
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TARTE AUX LÉGUMES AU GRUYÈRE DE FRANCE

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    Pôle Numérique

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    Pôle Accueil-Information

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