Les recettes - Office de Tourisme et des Congrès du Grand Besançon

Les recettes

Une gastronomie qui met le terroir en bonnes recettes

(photo ©P. Barret)
BESANCON

SALADE À LA MORTEAU ET QUEUES D’ÉCREVISSES

(photo ©Comtois en Cuisine/P. Barret)
BESANCON

CANNELÉS AUX DÉS DE SAUCISSE DE MONTBELIARD

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
BESANCON

VERRINES DE CHAMPIGNONS & ESPUMA DE MONT D’OR

Salade croustillante au Morbier
BESANCON

SALADE CROUSTILLANTE AU MORBIER

salade d'avocat et betteraves
BESANCON

SALADE D'AVOCAT ET DE BETTERAVE, VINAIGRETTE À LA VANILLE

gratin de poireau fondant
BESANCON

GRATIN DE COQUILLES SAINT JACQUES AU CURRY, POIREAUX FONDANTS ET EMMENTAL GRAND CRU

Yakitoris de Boeuf
BESANCON

YAKITORIS DE BOEUF AU COMTÉ

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
POLIGNY CEDEX 1

LA BOÎTE CHAUDE

verrine petits pois morbier - Crédits Syndicat du Morbier
BESANCON

VERRINE AU MORBIER – VELOUTÉ DE PETITS POIS ET SAUMON

Pavé de Boeuf
BESANCON

PAVÉ DE BOEUF SAUCE AU COMTÉ

Tajine franc-comtois @Crédits syndic morbier
BESANCON

TAJINE FRANC-COMTOIS

Syndicat Interprofessionnel du Bleu de Gex Haut Jura
BESANCON

TARTINES AU BLEU DE GEX HAUT-JURA ET AUX DEUX CANARDS

 Guide gastronomie
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Notre équipe

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    Responsable Besançon-Congrès

  • Fabienne Deur

    Pôle développement

    Chargée de réservation

  • Stéphanie Morand

    Pôle Accueil-Information

    Conseillère en séjour

  • Catherine Marchal

    Pôle Accueil-Information

    Chargée relations adhérents et conseillère en séjour

  • Laura Ordinaire

    Directrice adjointe

    Directrice adjointe

  • Frédéric Feuvrier

    Pôle Numérique

    Responsable Pôle Numérique

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