Atelier Gnocchis

A Nice, on ne mange pas de gnocchis mais des “merda de can”, des gnocchis… avec des blettes dedans ! Et dans cet atelier très convivial d’une durée de 2 heures, vous aurez le choix : avec ou sans blettes (mais franchement, je serais vous, je n’hésiterai pas… ).
Après une visite guidée du marché local, nous rejoindrons l’atelier pour apprendre les secrets de la confection de ces petites bouchées si appétissantes.

Au programme :
-Présentation des différents ingrédients et historique de la recette
-Préparation de la pâte et façonnage des gnocchis (sans oublier les stries : très importantes les stries pour accrocher la sauce !)
-Dégustation (si vous préférez emporter vos gnocchis n’oubliez pas d’apporter votre sac isotherme et vos contenants) mais franchement, ce serait dommage de ne pas les partager ensemble…

Atelier Gnocchis
Atelier Rue Claude Pouillet Rue Claude Pouillet
25000 BESANCON

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Horaires

Périodes d'ouverture et conditions spéciales d'ouverture / Covid-19

  • Autres dates et horaires sur demande

Localisation

  • Besançon centre historique

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Descriptif

Thématique

  • Gastronomie

  • Besançon centre historique