Rezepte - Office de Tourisme et des Congrès du Grand Besançon

Rezepte

Une gastronomie qui met le terroir en bonnes recettes

Fondue comtoise - ©Comité Régional du Tourisme de Franche-Comté
BESANCON

Fondue comtoise

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
POLIGNY CEDEX 1

LA BOÎTE CHAUDE

BESANCON

CRÈME DE LENTILLES ET SAUCISSE DE MONTBELIARD EN BROCHETTE DE ROMARIN

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
BESANCON

VERRINES DE CHAMPIGNONS & ESPUMA DE MONT D’OR

(photo ©Comtois en Cuisine/P. Barret)
BESANCON

CANNELÉS AUX DÉS DE SAUCISSE DE MONTBELIARD

verrine petits pois morbier - Crédits Syndicat du Morbier
BESANCON

VERRINE AU MORBIER – VELOUTÉ DE PETITS POIS ET SAUMON

Tajine franc-comtois @Crédits syndic morbier
BESANCON

TAJINE FRANC-COMTOIS

libre
BESANCON

COVID19 / LES RESTAURANTS ET COMMERCES DE BOUCHE QUI CONTINUENT LA VENTE A EMPORTER ET/OU LIVRAISON

(photo ©P. Barret)
BESANCON

SALADE À LA MORTEAU ET QUEUES D’ÉCREVISSES

Pavé de Boeuf
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PAVÉ DE BOEUF SAUCE AU COMTÉ

gratin de poireau fondant
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GRATIN DE COQUILLES SAINT JACQUES AU CURRY, POIREAUX FONDANTS ET EMMENTAL GRAND CRU

Yakitoris de Boeuf
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YAKITORIS DE BOEUF AU COMTÉ

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Kochkurse
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Kulinarische Traditionen
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