Rezepte - Office de Tourisme et des Congrès du Grand Besançon

Rezepte

Une gastronomie qui met le terroir en bonnes recettes

BESANCON

BROCHETTES DE MAGRET, PETITS OIGNONS ET EMMENTAL GRAND CRU

gratin de poireau fondant
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GRATIN DE COQUILLES SAINT JACQUES AU CURRY, POIREAUX FONDANTS ET EMMENTAL GRAND CRU

Tarte aux légumes et gruyère france
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TARTE AUX LÉGUMES AU GRUYÈRE DE FRANCE

Syndicat Interprofessionnel du Bleu de Gex Haut Jura
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TARTINES AU BLEU DE GEX HAUT-JURA ET AUX DEUX CANARDS

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
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LA BOÎTE CHAUDE

Tajine franc-comtois @Crédits syndic morbier
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TAJINE FRANC-COMTOIS

(photo ©P. Barret)
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MINI BURGER COMTOIS

Salade croustillante au Morbier
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SALADE CROUSTILLANTE AU MORBIER

Pavé de Boeuf
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PAVÉ DE BOEUF SAUCE AU COMTÉ

Tournedos de Boeuf
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TOURNEDOS DE BOEUF AU LARD FUMÉ

(photo ©Comtois en Cuisine/P. Barret)
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CANNELÉS AUX DÉS DE SAUCISSE DE MONTBELIARD

(photo ©P. Barret)
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SALADE À LA MORTEAU ET QUEUES D’ÉCREVISSES

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Kochkurse
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Kulinarische Traditionen
Partnerschaft

Unser Team

  • Marie-Aude Boichard

  • Léa Muller

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  • Stéphanie Morand

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