Das Bistrot la Charrette liegt nur wenige Schritte vom Marché Beaux-Arts in Besançon entfernt und lädt Sie zu einer Geschmacksreise in das Herz der traditionellen Aromen von früher ein. Entdecken oder wiederentdecken Sie in einem gemütlichen Rahmen (im Sommer klimatisiert) den gastronomischen Reichtum dieses Lokals mit seinen traditionellen Gerichten und Spezialitäten wie Gänseleber mit Macvin, Duo aus Jakobsmuscheln und Morteau-Wurst, Cancoillotte-Sauce und Vin Jaune, Kabeljau-Rücken, Filets von der Rehe, Kalbskopf...