In Zusammenarbeit mit dem Marktverein von Gennes empfängt das Museum ein Dutzend lokale Erzeuger bei einem Nachtmarkt an zwei geselligen, authentischen, kulinarischen und musikalischen Abenden. Es wird eine Auswahl an saisonalen Produkten aus der Region angeboten (Gemüse, Fleisch, Fisch, Käse, Bier, Wein, Honig usw.).
Die Verpflegung vor Ort wird von einem Gastronomen übernommen, der mit Produkten vom Markt kocht.
Der Abend wird von Konzerten lokaler Bands gestaltet.