In einer ehemaligen Zimmerei schafft Dimitri Morin eine Mikrobrauerei, die zu einem Treffpunkt für Bierliebhaber geworden ist. Die Tätigkeit der Brauerei ist die Herstellung von handwerklichen Bieren mit hoher Fermentation, ungefiltert und in Flaschen refermentiert.
Kunden können am Schalter konsumieren, bevor sie mit ihren Einkäufen abreisen. Kostenloser Besuch nach Vereinbarung.