Les recettes

Une gastronomie qui met le terroir en bonnes recettes

Salade croustillante au Morbier
BESANCON

SALADE CROUSTILLANTE AU MORBIER

(photo ©P. Barret)
BESANCON

SALADE À LA MORTEAU ET QUEUES D’ÉCREVISSES

Tajine franc-comtois @Crédits syndic morbier
BESANCON

TAJINE FRANC-COMTOIS

Yakitoris de Boeuf
BESANCON

YAKITORIS DE BOEUF AU COMTÉ

salade d'avocat et betteraves
BESANCON

SALADE D'AVOCAT ET DE BETTERAVE, VINAIGRETTE À LA VANILLE

BESANCON

BROCHETTES DE MAGRET, PETITS OIGNONS ET EMMENTAL GRAND CRU

(photo ©Comtois en Cuisine/P. Barret)
BESANCON

CANNELÉS AUX DÉS DE SAUCISSE DE MONTBELIARD

BESANCON

CRÈME DE LENTILLES ET SAUCISSE DE MONTBELIARD EN BROCHETTE DE ROMARIN

Fondue comtoise - ©Comité Régional du Tourisme de Franche-Comté
BESANCON

FONDUE COMTOISE

gratin de poireau fondant
BESANCON

GRATIN DE COQUILLES SAINT JACQUES AU CURRY, POIREAUX FONDANTS ET EMMENTAL GRAND CRU

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
BESANCON

VERRINES DE CHAMPIGNONS & ESPUMA DE MONT D’OR

Syndicat Interprofessionnel du Bleu de Gex Haut Jura
BESANCON

TARTINES AU BLEU DE GEX HAUT-JURA ET AUX DEUX CANARDS

 Guide gastronomie
 BTC Affichez-vous ici
Icon
Spécialités
Icon
Cours de cuisine
Nos
Partenaires

Notre équipe

  • Frédérique Coobar

    Pôle développement

    Chargée de mission Culture et Tourisme 

    Chargée de relations Presse

  • Marie-Aude Boichard

    Pôle Accueil-Information

    Chargée de l'information numérique et Conseillère en séjour

  • Catherine Marchal

    Pôle Accueil-Information

    Chargée relations adhérents et conseillère en séjour

  • Frédéric Feuvrier

    Pôle Numérique

    Responsable Pôle Numérique

  • Laura Ordinaire

    Directrice adjointe

    Directrice adjointe

  • Marie-Edith Henckel

    Pôle Numérique

    Infographiste

< <
© Besançon Tourisme - Réalisation DN Consultants