Les recettes

Une gastronomie qui met le terroir en bonnes recettes

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
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LA BOÎTE CHAUDE

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
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VERRINES DE CHAMPIGNONS & ESPUMA DE MONT D’OR

Tarte aux légumes et gruyère france
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TARTE AUX LÉGUMES AU GRUYÈRE DE FRANCE

Tajine franc-comtois @Crédits syndic morbier
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TAJINE FRANC-COMTOIS

Salade croustillante au Morbier
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SALADE CROUSTILLANTE AU MORBIER

Yakitoris de Boeuf
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YAKITORIS DE BOEUF AU COMTÉ

(photo ©P. Barret)
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MINI BURGER COMTOIS

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BROCHETTES DE MAGRET, PETITS OIGNONS ET EMMENTAL GRAND CRU

(photo ©P. Barret)
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SALADE À LA MORTEAU ET QUEUES D’ÉCREVISSES

gratin de poireau fondant
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GRATIN DE COQUILLES SAINT JACQUES AU CURRY, POIREAUX FONDANTS ET EMMENTAL GRAND CRU

Tournedos de Boeuf
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TOURNEDOS DE BOEUF AU LARD FUMÉ

Pavé de Boeuf
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PAVÉ DE BOEUF SAUCE AU COMTÉ

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