LE MONT D'OR

Le Mont d'Or tire son nom de la plus haute montagne du Doubs qui culmine à 1461 mètres d'altitude. Son origine est très ancienne. Les premières traces écrites remontent au XVIIIème siècle. Il agrémentait à l'époque la table de Louis XV qui l'aimait pour la finesse et l'onctuosité de sa pâte.

À l'automne, les troupeaux regagnaient les étables après avoir passé l'été dans les pâturages. La production de lait devenant moindre et ne permettant pas de fabriquer une meule de comté, les fermiers eurent l'idée de réaliser un fromage de petite taille qui fut baptisé fromage "de bois", de "crème" ou encore "de boîte".

Icon
Spécialités
Icon
Cours de cuisine
Nos
Partenaires

Notre équipe

  • Anne Saulnier

    Pôle Congrès

    Responsable Besançon-Congrès

  • Nadine Abichou

    Pôle Accueil-Information

    Responsable adjointe et conseillère en séjour

     

  • Frédéric Feuvrier

    Pôle Numérique

    Responsable Pôle Numérique

  • Marie-Aude Boichard

    Pôle Accueil-Information

    Chargée de l'information numérique et Conseillère en séjour

  • David Vicaire

    Pôle développement

    Responsable commercial

  • Frédérique Coobar

    Pôle développement

    Chargée de mission Culture et Tourisme 

    Chargée de relations Presse

< <
© Besançon Tourisme - Réalisation DN Consultants