LA CANCOILLOTTE

La cancoillotte est un fromage, mais pas un vulgaire fromage. C’est une spécialité incontournable de Franche-Comté présente sur toutes les tables de la région. Son histoire est étroitement liée à la Franche-Comté et à ses habitants : la cancoillotte appartient depuis des siècles à notre vie quotidienne et est une tradition populaire bien vivante. C’est pour ces raisons que nous avons choisi cet emblématique fromage pour nommer notre site, car la cancoillotte est une spécialité unique, que l’on ne trouve nulle part ailleurs qu’en Franche-Comté.

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Notre équipe

  • Marie-Aude Boichard

    Pôle Accueil-Information

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    Responsable Besançon-Congrès

  • Fabienne Deur

    Pôle développement

    Chargée de réservation

  • Laura Ordinaire

    Directrice adjointe

    Directrice adjointe

  • Frédérique Coobar

    Pôle développement

    Chargée de mission Culture et Tourisme 

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  • Nadine Abichou

    Pôle Accueil-Information

    Responsable adjointe et conseillère en séjour

     

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