Rezepte

Une gastronomie qui met le terroir en bonnes recettes

Tajine franc-comtois @Crédits syndic morbier
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TAJINE FRANC-COMTOIS

Yakitoris de Boeuf
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YAKITORIS DE BOEUF AU COMTÉ

Syndicat Interprofessionnel du Bleu de Gex Haut Jura
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TARTINES AU BLEU DE GEX HAUT-JURA ET AUX DEUX CANARDS

Tarte aux légumes et gruyère france
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TARTE AUX LÉGUMES AU GRUYÈRE DE FRANCE

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BROCHETTES DE MAGRET, PETITS OIGNONS ET EMMENTAL GRAND CRU

Salade croustillante au Morbier
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SALADE CROUSTILLANTE AU MORBIER

(photo ©P. Barret)
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SALADE À LA MORTEAU ET QUEUES D’ÉCREVISSES

Pavé de Boeuf
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PAVÉ DE BOEUF SAUCE AU COMTÉ

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CRÈME DE LENTILLES ET SAUCISSE DE MONTBELIARD EN BROCHETTE DE ROMARIN

verrine petits pois morbier - Crédits Syndicat du Morbier
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VERRINE AU MORBIER – VELOUTÉ DE PETITS POIS ET SAUMON

Fondue comtoise - ©Comité Régional du Tourisme de Franche-Comté
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Fondue comtoise

Syndicat Interprofessionnel de Défense du Mont d'Or
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LA BOÎTE CHAUDE

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Kulinarische Traditionen
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